【あさイチ】「のりの万能だれ」の作り方｜夏バテ予防食材 活用SP - グレンの気になるレシピ

2023年7月25日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏を乗り切る！夏バテ予防食材 活用SP。こちらのページではその中で紹介された「のりの万能だれ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

ツイQ楽ワザ「夏バテ予防食材」活用SP

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のりの万能だれ

材料

（作りやすい分量）

1. 焼きのり　2枚
2. 酒　大さじ2
3. 砂糖　小さじ1
4. しょうゆ　大さじ1
5. 酢　大さじ1
6. ケチャップ　大さじ1
7. サラダ油　大さじ1

焼きのりがない場合、味付け海苔でも代用可。
その場合はしょうゆ・砂糖を少なめに！

作り方

1. 耐熱容器に焼きのり（2枚）をちぎって入れる。
2. 酒（大さじ2）を加え、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱する。
3. 砂糖（小さじ1）しょうゆ（大さじ1）酢（大さじ1）を加え、混ぜ合わせる。
4. ケチャップ（大さじ1）を加える。
   ケチャップはグルタミン酸が含まれていて、うまみがとても強い
   ケチャップを入れることで、洋風にも中華にも使える万能タレに。
5. サラダ油（大さじ1）を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

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2023.07.25

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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NHKの朝の情報番組「あさイチ」で紹介された作ってみたくなる役立つレシピ情報。NHK総合「あさイチ」放送日時：月曜～金曜 8時15分～9時54分【キャスター】博多大吉・博多華丸、近江 友里恵 アナウンサー

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：江上敬子（ニッチェ）・山谷花純

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