岡本 ゆかこさんのレシピ
木綿豆腐を白ごまペーストなどとフードプロセッサーにかけることで、ヘルシーなディップになる。ルッコラのほろ苦さがアクセントになり、あっさりとしていながら満足感もあり。黒ごまが香ばしい南部せんべいにもマッチする。
メイン材料/木綿豆腐、ルッコラ、白ごまペーストなど
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