【相葉マナブ】チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ。千葉県八街のピーマンで旬の産地ご飯（9月3日） - キラキラ！たのしい毎日

2023年9月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「チーズたっぷりピーマン肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは、苦味が少ない京波という品種です。

暑さで中の水分が足りなくなるとしわしわになりやすいので、水の管理に気を遣って育てられており、かじると水が滴るほどみずみずしいのだそう。

そんなピーマンを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ

完成画像はイメージです。

チーズとピーマンの相性はバツグン！チーズのまろやかさと、ピーマンのシャキシャキ食感を豚バラ肉で包んだ絶品おかずです。

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材料【2人分】

ピーマン

3個

ピザ用チーズ

60g

豚バラ肉

6枚

塩

少々

こしょう

少々

小麦粉

サラダ油

大さじ1

＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

みりん

大さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、ピーマンレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

1. 半分に切ったピーマンにピザ用チーズを詰め、豚肉で巻く。
2. 全体に塩コショウをふり、小麦粉をしっかりふる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンの肉巻きを巻き終わりを下にして並べる。
4. 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で1分半蒸し焼きにする。
5. 合わせ調味料を加えて、煮絡めたら完成です。

↓↓↓同日放送のピーマンレシピはこちら↓↓↓

【相葉マナブ】ピーマンの極上レシピまとめ。千葉県八街のピーマンで旬の産地ご飯（9月3日）

2023年9月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ピーマンの絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...

相葉マナブで紹介された最新レシピ

ピーマンとえのきのピリ辛炒め

2023-09-03 (公開)

中華の達人・菰田シェフが教えてくれたのは、ピーマンをたっぷり使ったピリ辛味でご飯が進む！ピーマンの炒めものです。
　
ポイントを押さえて、絶対に失敗しない絶品中華の作り方です♪

【材料】

ピーマン、えのき、酒、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、七味唐辛子、片栗粉

　

ピーマンの和風ツナマヨサンドイッチ

2023-09-03 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフが教えてくれたのは、ピーマンを使った和風のサンドイッチです。
　
子どもから大人までトリコになる！野永シェフの自信作の作り方です♪

【材料】

食パン、ピーマン、水、ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ

　

ナポリタン

2023-09-03 (公開)

イタリアンの巨匠・落合務シェフが教えてくれたのは、シャキシャキのピーマンが美味しいナポリタンの作り方です。
　
落合流のトッピング！ピーマンサラダは必見です♪

【材料】

パスタ、たまねぎ、オリーブオイル、ソーセージ、マッシュルーム、ケチャップ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、ピーマン、黒こしょう、スプラウト、塩、酢

　

チンジャオロース（青椒肉絲）

2023-09-03 (公開)

中国料理「美虎」の五十嵐美幸シェフが教えてくれたのは、ポイントを押さえて家庭の火力でも美味しく仕上げるチンジャオロースの作り方です。

【材料】

ピーマン、豚もも肉、しょうゆ、酒、こしょう、片栗粉、サラダ油、エリンギ、たけのこ、砂糖、オイスターソース、酢

　

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のピーマンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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