「山菜工房」の漬物復活 ＦＦ工房がレシピ引き継ぐ 浦幌：北海道新聞デジタル - 北海道新聞

　【浦幌】町内の食品加工製造会社「ＦＦ工房」は２０日、キュウリと大根の漬物計４種類を発売した。約２年前まで加工場「山菜工房」で製造していた飯田待子さん（７１）＝浦幌町＝から、「おいしい」と評判だった漬物のレシピと加工場を引き継ぎ、味の監修を受けて商品化。ＦＦ工房は「おいしい漬物の復活は念願だった」としている。...

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