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秋田県は26日から、旬のマダイを使ったレシピを県内のスーパー78店舗で無料配布する。地魚の認知度向上と消費拡大を目的とした「地魚を食べようキャンペーン」の一環。来月18日まで。
レシピは、味の素やカゴメ、キユーピー、ハウス食品の4社が作成。タイのアクアパッツァ風やパエリア、カレーソテーなど9種類を用意した。
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