簡単！美味しい♪キャンプ中のBBQがもっと盛り上がる『変わり種串焼きレシピ』 - tenki.jp

お酒と相性抜群の一品が欲しい！という方にはこちらのケバブ風スパイシーつくねのレシピはいかがでしょうか？お好みでレモン汁を振りかけてお召し上がり下さい。

～ケバブ風スパイシーつくねの作り方(約15本分)～
＜材料＞
・豚ミンチ　400g
・玉ねぎ（みじん切り）　1/3個
・青ネギ（みじん切り）大さじ2
・おろしにんにく、おろし生姜　各小さじ1/2
・カレー粉　大さじ1
・チリパウダー　小さじ1
・塩、サラダ油　適量

＜作り方＞
（1）ポリ袋に全ての材料を混ぜ合わせ、粘り気ができるまで外側からよく揉み込みます。
（2）手の平に適量のサラダ油を塗り、1の肉ダネを太さ1.5cm程度の棒状に形を整え、竹串に刺します。
（3）2をBBQ網の上にのせ、転がしながら全体に焼き色をつけて中まで火が通ったら完成です。

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