Pages

Friday, September 30, 2022

【ウワサのお客さま】豚しゃぶ~甘味噌ダレのレシピ。レジェンド寮母のライブ飯(9月30日) - キラキラ!たのしい毎日


うわさのお客様豚しゃぶ

2022年9月30日のフジテレビ系『うわさのお客様』~レジェンド寮母の出張クッキング~ で放送された、「豚しゃぶ~甜麺醤&コチュジャンの甘味噌だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場!人気スーパー“肉のハナマサ”で爆買いした食材で、人気アーティスト集団・EBiDANメンバーとスタッフ合計100人のために出張クッキングします。

お肉をふんだんに使った豪快料理に、一同大絶賛!

※画像出典元:ウワサのお客さま

豚しゃぶ~甜麺醤&コチュジャンの甘味噌だれのレシピ


村野明子さんが教えてくれたのは、豚バラ肉を使ったしゃぶしゃぶです。
 
豚肉は疲労回復効果が期待できるので、ライブ前の料理にピッタリです。

材料【作りやすい分量】

豚バラ肉 300g おろし生姜 適量
<タレ>
テンメンジャン 35g コチュジャン 15g おろしにんにく 小さじ1/2 刻み白ねぎ 130g ごま油 小さじ1

同日放送の、レジェンド寮母のレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】

  1. 沸騰したお湯に豚肉を入れ、ほぐしながらしゃぶしゃぶする。
  2. 茹で上がったらザルに上げて、湯を切る。
  3. ボウルにおろし生姜、茹でた豚肉を入れて和える。

    生姜を先に和えることで臭み消し&風味付けに!

  4. タレを作る。別のボウルに甜麺醤、コチュジャン、おろしニンニクを入れてよく混ぜる。さらにネギのみじん切り、ごま油を加え、その都度混ぜる。
  5. お皿に豚しゃぶを盛り付け、タレをかけたら、完成です。


↓↓↓同日放送!ウワサのお客さまの人気企画↓↓↓
【ウワサのお客さま】レジェンド寮母の出張クッキングまとめ!村野明子さんの絶品ライブ飯(9月30日)

2022年9月30日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」の内容をまとめたのでご紹...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ウワサのお客さまで話題のレジェンド寮母の出張豪快クッキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ウワサのお客さま(2022/9/30)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、新井恵理那、中川大志、松井玲奈 他

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/DbRJf07
via IFTTT

人気の給食レシピ/寒川町ホームページ - town.samukawa.kanagawa.jp

[unable to retrieve full-text content]

人気の給食レシピ/寒川町ホームページ  town.samukawa.kanagawa.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/mJWu4Ft
via IFTTT

【ウワサのお客さま】焼きサーモンのマリネのレシピ。レジェンド寮母のライブ飯(9月30日) - キラキラ!たのしい毎日


うわさのお客様焼きサーモンのマリネ

2022年9月30日のフジテレビ系『うわさのお客様』~レジェンド寮母の出張クッキング~ で放送された、「焼きサーモンのマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の噂のお客さまはレジェンド寮母こと村野明子さんが登場!人気スーパー“肉のハナマサ”で爆買いした食材で、人気アーティスト集団・EBiDANメンバーとスタッフ合計100人のために出張クッキングします。

お肉をふんだんに使った豪快料理に、一同大絶賛!

※画像出典元:ウワサのお客さま

焼きサーモンのマリネのレシピ


香ばしく揚げ焼きしたサーモンを使ったマリネです。
 
酸味でサッパリ食欲をそそります。

材料【作りやすい分量】

鮭の切り身 塩コショウ 片栗粉 オリーブオイル ピーマン ベビーチーズ
<マリネ液>
紫タマネギ カンタン酢

同日放送の、レジェンド寮母のレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】

  1. ピーマンは千切りにする。
  2. 紫玉ねぎは薄切りにしてほぐす。
  3. ボウルに紫玉ねぎ、カンタン酢を入れて和える。
  4. 鮭を食べやすい大きさに切り、骨を取り除く。塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  5. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、鮭を並べて焼く。
  6. 焼きあがったら(3)にオイルごと加える。
  7. ピーマンは軽く炒める。
  8. 食べる直前にピーマンを鮭と和えて、半分に手で割ったベビーチーズも加えて和える。
  9. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送!ウワサのお客さまの人気企画↓↓↓
【ウワサのお客さま】レジェンド寮母の出張クッキングまとめ!村野明子さんの絶品ライブ飯(9月30日)

2022年9月30日のフジテレビ系『うわさのお客様』で放送された、「レジェンド寮母の出張クッキング」の内容をまとめたのでご紹...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ウワサのお客さまで話題のレジェンド寮母の出張豪快クッキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ウワサのお客さま(2022/9/30)
放送局:フジテレビ
毎週金曜 夜9時~
出演者:サンドウィッチマン、川島明(麒麟)、雨宮萌果、新井恵理那、中川大志、松井玲奈 他

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/qCSa7o9
via IFTTT

豚肉と小松菜のとろたまあんかけごはん 【#簡単レシピ #時短レシピ #節約 #丼】 : Mizuki 公式ブログ - lineblog.me

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/mW82e4l
via IFTTT

【おとなの時短レシピ】これが5分で作れちゃう?「おかかチーズごはん」 - おとなの週末Web

手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!! 5分でできる超時短レシピをご紹介します。

こだわりポイントは、素材の旨味を引き出すこと。簡単&シンプル素材なのにワンランク上の味に仕上がります。味にとことんこだわる、おとなの週末WEB読者の皆さんにもご納得いただけるようなレシピばかり。

お酒のアテにも、ごはんのおかずにも、おもてなしの一品としてもぴったりのレシピです!

レシピ考案/藤岡操(フードコーディネーター・栄養士)、写真/柏木ゆり、文・構成/おと週Web編集部

【超時短レシピ】5分でできる“おとなの”簡単メニュー一覧はこちら!

【おかかチーズごはん】熱々ごはんの上のやわやわチーズが抜群に旨い!

忙しくてがっつり料理をする時間がないという時にぴったりの超簡単レシピをご紹介します。炊きたてのごはんに食材をのっけるだけ。チーズ、かつお節、あおさ海苔と、旨味が詰まった3つの食材の相性は抜群で箸が止まらなくなること間違いなしです!

熱々ごはんの上で溶けてやわらかくなったチーズとかつお節、あおさ海苔をざっくり混ぜて食べると最高に美味ですよ! 

超簡単なのに、栄養価が高いところもこのレシピの推しポイント。チーズにはカルシウムやタンパク質がたっぷり。

あおさ海苔には食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれています。食物繊維は糖質の吸収を穏やかにしてくれるため、ごはんの糖質が気になる人にはうれしい食材です。カルシウム、マグネシウム、カリウムは骨粗しょう症の予防や、血圧やむくみの改善をサポートしてくれる栄養素です。

かつお節は空腹感の充足、内臓脂肪を減らす効果があるなど、ダイエット効果の高い食材として注目されています。

◆材料(2人分)
ごはん…茶碗2杯分
ベビーチーズ…2個
かつお節、あおさ海苔…各適量
しょうゆ…適量

◆作り方
1.炊きたてのごはんに、角切りにしたベビーチーズ、かつお節、あおさ海苔をのせ、しょうゆをかける。

◆アレンジポイント
チーズをもっとトロリとさせたい場合は、ごはんにのっけてレンチンしましょう。ベビーチーズをクリームチーズに変えるとさっぱりとした味わいに。チーズとごま油は相性は相性が良いため、ごま油を少しだけかけてもOK。また、あおさ海苔を韓国海苔に変えるだけで風味がガラリと変わります。

【超時短レシピ】5分でできる“おとなの”簡単メニュー一覧はこちら!

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/FTBuVmv
via IFTTT

Wednesday, September 28, 2022

国内No.1レシピ動画プラットフォーム「クラシル」が、世界食料デー(10月16日)に食料問題を考えるレシピコンテストを実施 - PR TIMES


私たち一人ひとりが食材を捨てることなく、使い切りを意識することで、フードロスを削減することができます。これは、SDGs目標2「飢餓をゼロに」の達成にもつながります。「世界食料デー」をキッカケに世界の食料問題を知り、食料の大切さを再認識することで、SDGs達成に貢献してみませんか?

▼詳細はこちら
https://kurashiru.com/r/LtJ77zS1F5s

本コンテストは、「クラシル」のショート動画投稿機能を用いて、ユーザーに「ショート動画」を投稿していただき、テーマに沿ったレシピであるかを審査基準にランキングを決定します。
「#プラントベースフード」を付けて動画を投稿いただいた方の中から、「最優秀賞」「優秀賞」「クラシル賞」を決定します。

■「ちょっと待って!捨てるを見直そう」レシピコンテストの概要
【募集期間】 2022年9月29日(木)〜10月13日(木)
【結果発表】 2022年10月14日(金)
・最優秀賞 (1名):Amazonギフト券 2万円分
・優秀賞  (2名):Amazonギフト券 1万円分
・クラシル賞(3名):Amazonギフト券 5千円分
(※2)

「クラシル」アプリ内の「通知」欄にご案内をお送りしますので、詳しくはそちらをご覧ください。

■投稿方法

■「食」におけるSDGsの推進について
国内で最も利用されているレシピ動画プラットフォームとして、主なユーザーである若年層に対し、SDGsの啓蒙活動を行うことは、企業としての責任であると考えています。ユーザーへの意識調査の実施や、SDGsに関連したレシピコンテスト、学校・企業を対象にした食育教室など、様々な取り組みを実施します。「献立を考える」「料理を作る」時に利用される「クラシル」が、レシピのみならず、SDGsに関する知識や体験を提供し、啓蒙していくことで、生活者のSDGsへの興味・関心を促進できるものと考えています。

「クラシル」が関わる食領域には、フードロスや食材輸送にかかるエネルギー、家事の役割分担など、多くの課題が存在します。それらの漠然とした課題を日々の料理に紐付けることで、「SDGsについて考える機会」や「自分の行動がSDGs達成に貢献しているという気づき」を与え、ユーザーに意識・行動変容を起こすことを目指します。

-----------------------------------

■国内No.1のレシピ動画サービス「クラシル」について
クラシル( https://www.kurashiru.com/ ) は「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を50,000件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。2022年5月にはクラシルアプリの累計ダウンロード数が3,700万を達成いたしました。「80億人に1日3回の幸せを届ける」べく、日々サービスの向上に努めています。

▼「クラシル」 iOS版 App Store:https://appsto.re/jp/YSri_.i
▼「クラシル」 Android版 Google Play:https://goo.gl/B447IR

-------------------------------------

(※1)
料理レシピ動画アプリにおける、
日本国内ダウンロード数および平均月間アクティブユーザー数が1位(iOS/Google Play合算値)
(2020年8月1日時点) App Annie
ダウンロード数・および国内におけるレシピ動画アプリ順位:自社調べ(2022年8月現在)

(※2)
【キャンペーン主催:dely株式会社】
【AmazonはAmazon.com, Inc.またはその関連会社の商標です。】

-------------------------------------

 <dely株式会社 会社概要>
社   名:dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役:堀江 裕介
設   立:2014年4月
所 在 地:〒108-0023
      東京都港区芝浦3丁目1-1
      msb Tamachi 田町ステーションタワーN 23階

-------------------------------------

【本件に関するお問い合わせ先】
dely株式会社 コーポレート部/広報
E-mail:contact.pr@dely.jp

-------------------------------------
 

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/WFIudHn
via IFTTT

あさイチのレシピ - 【あさイチ】牛肉とねぎのカレー炒めのレシピ。みんなゴハンだよ(9月29日) - キラキラ!たのしい毎日


あさいち牛肉とねぎのカレー炒め

2022年9月29日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「牛肉とネギのカレー炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の小田真規子さん。新米の季節にご飯が進む、カレー風味のおかずです。牛肉とネギを炒め合わせて、カレー粉としょうゆで味付けしました。スパイシーな香りが食欲をそそります。

牛肉とねぎのカレー炒めのレシピ


料理研究家の小田真規子さんが教えてくれたのは、新米の季節にオススメ!カレー味の炒め物です。
 
牛肉とねぎ、しめじをカレー粉で炒め合わせ、スパイシーな香りが食欲をそそります。

材料【2人分】

ネギ 1本(100g) しめじ 100g しょうが 1片 ごま油 適量
<A>
しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 カレー粉 小さじ1
<牛肉下味>
牛薄切り肉 200g しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】

  1. 牛肉に下味をつける。ボウルに牛肉、しょうゆ、ごま油を入れてしっかり揉み込む。さらに片栗粉を加え、全体にまぶす。

    片栗粉で牛肉の旨味を閉じ込めて柔らかく仕上げます。

  2. ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは石づきを除き、小房にほぐす。生姜は皮をむいて薄切りにし、2~3等分の短冊切りにする。
  3. フライパンにごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、牛肉を広げて片面1分ずつ焼く。

    あまり動かさず、焼きつけるようにします。

  4. 両面焼けたら、お皿に一度取り出す。
  5. フライパンの油を紙タオルで拭き取り、ごま油(小さじ2)を入れて中火温める。ネギ、しめじを加えて広げ、2分間いじらずに焼きつける。その後、1分ほど炒める。
  6. フライパンの周りに具材をよけ、真ん中に<A>を順に入れて混ぜてから具材とからめる。
  7. 牛肉を戻し入れ、強めの中火で汁気を飛ばしながら、全体に炒め合わせる。
  8. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送のブロッコリーとパプリカのレンジマリネレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ブロッコリーとパプリカのレンジマリネのレシピ。みんなゴハンだよ(9月29日)

2022年9月29日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ブロッコリーとパプリカのレンジマリネ」のレシピ...


あさイチの最新レシピ

ブロッコリーとパプリカのレンジマリネ

2022-09-29 (公開)

料理研究家の小田真規子さんが教えてくれたのは、小田さんが大好きなパプリカを使ったレンジで作るマリネです。

あさいちブロッコリーとパプリカのレンジマリネ

【材料】

ブロッコリー、パプリカ、オリーブオイル、酢、砂糖、水、塩、赤唐辛子、刻みにんにく

 

カルビタン

2022-09-28 (公開)

料理研究家のファン・インソンさんが教えてくれたのは、体がポカポカ!牛バラ肉で作る韓国のスープ鍋です。
 
牛肉と大根をじっくり煮込み、春雨を加えた食べ応えのあるスープは、唐辛子を使った辛口の薬味ペーストで味変をしながら楽しめます。

あさいちカルビタン

【材料】

牛バラ肉、湯、大根、たまねぎ、にんにく、春雨、しょうゆ、おろしにんにく、塩、こしょう、刻みねぎ、錦糸卵、粉とうがらし、酒、水、はちみつ、刻みたまねぎ

 

即席!さわらの西京焼き

2022-09-27 (公開)

日本料理店店主の小林雄二さんが教えてくれたのは、漬けない!焦げないさわらの西京焼きです。
 
タレを工夫して、時間がかかる西京焼きを即席で作る方法です。

あさいち即席さわらの西京焼き

【材料】

さわら、ごぼう、きぬさや、小麦粉、塩、サラダ油、西京みそ、砂糖、酒、だし、うすくちしょうゆ

 

大根となすのたれ漬け

2022-09-27 (公開)

シャキシャキの大根とトロトロなすの2つの食感が楽しい簡単漬物です。

一晩寝かせるとより味がなじんで美味しくなります。

あさいち大根となすのたれ漬け

【材料】

大根、なす、めんつゆ、鷹の爪、ごま、塩、砂糖、わさび

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/w8uVS4M
via IFTTT

Tuesday, September 27, 2022

【家事ヤロウ】手羽中の黒酢煮のレシピ。小倉優子さんの絶品自宅メシ(9月27日) - キラキラ!たのしい毎日


家事やろう手羽中の黒酢煮

2022年9月27日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~芸能人の自宅のぞき見~で放送された、「手羽中の黒酢煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理上手なママタレントとして人気のゆうこりんこと小倉優子さんが、お家で食べる絶品和食を披露してくれました。

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

手羽中の黒酢煮のレシピ

↓↓使用したのはこちら!

材料【2人分】

手羽中(冷凍) 600g にんにく(小) 3片 砂糖 大さじ2 臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒 各大さじ4

家事ヤロウ!!!のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:25分】

  1. 凍った手羽中をそのまま鍋に入れる。
  2. ニンニクの芽を取り、軽く刻んで鍋に入れる。
  3. 砂糖・臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒を入れて火にかける。
  4. 沸いたらキッチンペーパーで落とし蓋をし、中弱火で15分煮込めば完成です。


↓↓↓同日放送の食品スーパーライフの人気お惣菜ベスト10はこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】ライフのお惣菜 人気ベスト10!売り上げNo.1スーパーで激うま総菜探し(9月27日)

2022年9月27日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「ライフの惣菜ベスト10」をご紹介します。 今日の...


家事ヤロウ!!!の最新レシピ

飲むヨーグルトのチキンカレー

2022-09-27 (公開)

小倉優子チキンカレー

【材料】

鶏もも肉、タマネギ、トマト、生姜、にんにく、塩、こしょう、飲むヨーグルト、カレールウ、パクチー

 

豚バラの無水鍋

2022-09-20 (公開)

木村文乃さんが教えてくれたのは、超簡単な無水鍋です。
 
素材の水分だけで仕上げるうま味凝縮の鍋です。レモンでサッパリ爽やか!ポン酢で食べたら永遠に食べられます。

家事やろう木村文乃蒸し鍋

【材料】

小松菜、もやし、豚バラ肉、レモン、酒、ぽん酢

 

石狩鍋風炊き込みご飯

2022-09-13 (公開)

ムロツヨシさんと松山ケンイチさんが考案!

豚バラ肉、サーモンなどを使った、具材盛りだくさんの石狩鍋風の炊き込みご飯です。

家事やろう石狩鍋風炊き込みご飯

【材料】

米、豚バラ肉、生鮭、長ねぎ、海苔、玉ねぎ、和風だしの素、みりん、酒、味噌、水

 

シーフードピザ風炊き込みご飯

2022-09-13 (公開)

家事ヤロウ3人が考案!

トマトとチーズをたっぷり使って、うまみの相乗効果!

まさかのメンバー絶賛!絶品炊き込みご飯の作り方です。

家事やろうシーフードピザ風炊き込みご飯

【材料】

米、あさり、エビ、トマト、トマトジュース、顆粒コンソメ、カマンベールチーズ、黒コショウ、ピザ用チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2022/9/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、相川七瀬 朝日奈央 小倉優子 他

Adblock test (Why?)



from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/aSlvHYd
via IFTTT